Tradycyjny żur na naturalnym zakwasie – bez konserwantów i dodatków!
Wyjątkowy żur w butelce przygotowany na zakwasie chlebowym z mąki żytniej, bez sztucznych aromatów, barwników ani konserwantów. Naturalny skład i domowy smak sprawiają, że idealnie komponuje się z wywarem warzywnym lub mięsnym. Najlepiej smakuje z białą kiełbasą, gotowanymi ziemniakami i jajkiem.
Składniki:
woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) 12,5%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek.
Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 315 kJ / 74 kcal
Tłuszcz: 0,4 g (w tym nasycone: 0,1 g)
Węglowodany: 15 g (w tym cukry: 1,3 g)
Białko: 0,8 g
Sól: 0,25 g
Sposób przygotowania:
Przygotuj 2–2,5 litra wywaru (warzywnego lub mięsnego) i przecedź. Doprowadź do wrzenia, dodaj zawartość butelki (wcześniej dobrze wstrząśnij!) i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, stale mieszając. Podawaj z białą kiełbasą, ziemniakami, jajkiem lub świeżym chlebem.
Przechowywanie:
Zamkniętą butelkę trzymaj w ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu zużyj od razu.
